Жимолость со съедобными плодами растет в Канаде, Северной Америке, Восточной Сибири, Дальнем Востоке, Корее и Китае. Народы издавна собирали ягоды в лесах для употреблении в пищу. Первое описание жимолости и ее плодов сделал первооткрыватель Камчатки Владимир Васильевич Атласов в конце 17 века. В сады жимолость попала гораздо позже, в 19 веке, тогда же начались первые опыты по селекции жимолости. Однако широкое распространение в России и мире она получила уже в 20 веке, когда были выведены сорта с боле крупной и сладкой ягодой. В селекции использовались три основных вида жимолости – алтайская, камчатская и съедобная, объединенные под названием жимолость синяя. В данный момент центры селекции расположены в России, Канаде и США.
Жимолость – многолетний кустарник высотой до 2,5 м и более. Очень долговечный, в природе встречаются плодоносящие растения возрастом более 50-и лет. Культурные сорта могут плодоносить без снижения урожайности боле 20-и лет. Недостатком жимолости съедобной является медленное наращивание урожайности, товарный урожай на 5 год, полный на 7-8 год.
У жимолости есть очень много ценных свойств. Одно из них – очень раннее созревание ягод. Самые ранние сорта в условиях Центра Украины созревают в третьей декаде мая(но есть и поздние сорта, созревающие в конце июня). Это как раз то время, когда больше всего хочется свежей ягоды после долгой зимы. Ягоды жимолости бывают округлые, овальные, продолговато-элептические и удлиненными. Благодаря стараниям селекционером выведены сорта с весом ягод до 3 г и длиной более 5 см. Цвет ягод темно-голубой с сизым налетом. Вкус может быть кисло сладким освежающим или полностью сладким.
Достоинством ягод является огромное содержание витаминов. В горсти ягод их столько же, как в крупном лимоне. Кроме того ягоды содержат галактозу, рамнозу, глюкозу, сахарозу, сорбит, инозит, различные виды кислот, аминокислоты, макро и микро элементы, Р-активные кислоты. Так же в ягодах жимолости содержится большое количество пиктиновых веществ, которые защищают от интоксикации тяжелыми металлами и способствуют выводу радионуклидов. Поэтому ягоды, листья, стебли и корни жимолости широко применяются в народной медицине.
К достоинствам можно отнести высокую морозостойкость, до -40ºС, и очень высокую устойчивость к комплексу болезней и вредителей. Чаще всего на приусадебных участках жимолость выращивают без укрытия и химобработок. А вот на Юге возникают проблемы с выращиванием жимолости. Из за теплого климата и продолжительных зимних оттепелей она практически ежегодно начинает вегетировать, распускаются почки, начинается цветение. Дальнейшие заморозки убивают всю эту зелень. Это не убивает растения, весной они продолжают расти, но цветения и плодоношения уже не будет. Т.е. на Юге жимолость растет, но не плодоносит.
Самоплодность жимолости очень низкая, необходимо перекрестное опыление, иначе плодоношение будет слабым. Лучше всего, если высаживать рядом 3-4 сорта, тогда урожай будет высоким.
Жимолость легко переносит пересадку, даже 4-5-и летние кусты.
В Украине жимолость все еще относится к малораспространенным культурам, однако популярность ее растет из года в год, так же набирают популярность саженцы крыжовника. И популярность у нее настолько высокая, что многие питомника стали предлагать саженцы жимолости съедобной. Есть уже и промышленные плантации, т.к. цена на ягоду достаточно высокая и колеблется от 100 до 200 грн. за кг. На данный момент саженцы жимолости выращивают в больших количествах, Украина является одним из лидеров в Европе по их производству. Жимолость съедобная без сомнения украсит ваш сад, купить саженцы мы предлагаем в нашем питомнике. Мы предлагаем купить саженцы жимолости оптом и в розницу. Предлагаем одно, двухлетние саженцы с открытой корневой, а так же саженцы в контейнерах.
Желаем вам высоких урожаев!